Ốc thuốc ốc núi tươi sống chuẩn ốc thuốc loại nhỏ

Mã sản phẩm: 5682486757885121297
85000 Giá niêm yết: 75000 Tiết kiệm: so với giá thị trường
Gọi 0929364448 để tư vấn mua hàng

Ốc thuốc, ốc núi là loại ốc có hương vị độc đáo, thơm ngon và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ốc thuốc luộc là cách chế biến phổ biến nhất và được ưa chuộng hơn cả. 

💥💥💥Size 60-70 con/kg💥💥💥

💥Hàng bao sống khi giao đến tay khách, giao tận nơi phí ship tùy khu vực ạ. Freeship từ 5kg nội thành HCM.

🐌Ốc to dày mình - ngon - giòn. Chuẩn ốc núi đá ( ốc thuốc ). Ốc chỉ có theo mùa và ngày mưa mới có, thời tiết nắng nóng ốc thuốc chui sau trong các hốc đá nên sẽ không có hàng.

🐌Ốc sống trên cạn ( núi đá) chuyên ăn lá cây thuốc quý nên rất tốt cho người bị xương khớp và 1 số bệnh khác!

💥Trước khi chế biến, việc sơ chế ốc núi đảm bảo sạch sẽ giúp cho món ăn được an toàn và ngon hơn. Ốc núi thường sống dưới lớp đất và lá nên vỏ khá bẩn, nhiều nhớt nên nếu không làm sạch thì bạn sẽ ăn phải bụi bẩn, tạp chất còn sót. Nhưng nếu sơ chế quá kỹ sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng và vị ngọt của ốc.

Để sơ chế ốc thuốc đúng cách, các bạn thực hiện theo các bước sau đây:

  • Bước 1: Rửa sạch ốc núi dưới vòi nước mạnh để làm trôi hết lớp bùn đất bám ở vỏ. Hoặc dùng bàn chải sạch để cọ và chà nhẹ vào vỏ ốc.
  • Bước 2: Ngâm ốc trong nước vo gạo, cắt một vài lát ớt cay cho vào chậu. Ngâm ốc trong 1 - 2 tiếng để ốc nhả hết bùn và bớt chất nhờn.
  • Bước 3: Rửa lại ốc núi dưới vòi nước sạch và để ráo nước trước khi chế biến.

💥 Ốc núi có thể chế biến được rất nhiều món như : Nướng, Hấp, Xào, Luộc, Làm gỏi.v.v...

⚡⚡ Lưu ý ốc luộc hoặc hấp vừa chín tới sẽ dễ lẩy ra hết nguyên con, và khi luộc để nước xôi mới đổ ốc vào khoảng 5-10p là chín.

Cách chế biến Ốc Thuốc

  • Bước 1: Ngâm ốc trong nước trong 1 - 2 tiếng để ốc nhả hết bùn
  • Bước 2: Rửa lại ốc núi dưới vòi nước sạch
  • Bước 3: Rửa sạch sả cây, cắt nhỏ ớt và cho vào nồi
  • Bước 4: Cho nửa lít nước sạch vào nồi và đun sôi 5-10 phút
  • Bước 5: Hấp trong 10 phút rồi vớt ốc ra đĩa hoặc rổ, giá để ráo nước
  • Bước 6: Pha nước chấm theo sở thích và thưởng thức món ốc núi
Xem thêm Thu gọn
Nội dung tùy chỉnh viết ở đây

Đánh giá Ốc thuốc ốc núi tươi sống chuẩn ốc thuốc loại nhỏ

Thông tin hữu ích
Tư vấn hỗ trợ miễn phí Tư vấn hỗ trợ miễn phí
Hệ thống vận chuyển toàn quốc Hệ thống vận chuyển toàn quốc
Hình thức thanh toán linh hoạt Hình thức thanh toán linh hoạt
Liên hệ với chúng tôi
Danh mục
Danh sách so sánh